Chcesz zarobić miliard dolarów? Start A Yogurt Company

2024 Autor: Ethan Spencer | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 09:09

Hamdi Ulukaya jest jednym z najnowszych miliarderów na świecie. Jak Hamdi zarobił swoje konto bankowe o wartości miliarda dolarów? Czy założył masowo udaną internetową sieć społecznościową? Nie. Czy prowadzi fundusz hedgingowy Wall Street? Absolutnie nie. 42-letni Hamdi Ulukaya jest miliarderem dzięki greckiemu jogurtowi. Bardziej szczegółowo, dzięki firmie, którą założył - Chobani - która przejęła szturmem nawy mleczarskie. Hamdi zbudował imperium jogurtów całkowicie ze skrawka. W dużej mierze przypisuje mu się płomienie jogurtu greckiego, a wszystko dlatego, że uważał, że amerykański jogurt ma zły smak (IMO, nie jest w błędzie).

Sam Ulukaya, samozwańczy "mleczarz", dorastał w Erzincan w Turcji, synowi mleczarzy, którzy prowadzili operację sera feta. Po studiach politycznych w swoim rodzinnym kraju przeprowadził się do Nowego Jorku w 1995 roku, aby uczyć się angielskiego na Uniwersytecie Adelphi. Następnie podjął kilka kursów w szkole średniej w SUNY przed założeniem własnej firmy. Tymczasem myślał, że amerykański jogurt jest okropnie smakujący i wiedział, że może zrobić coś lepszego.

W 2001 roku Ulukaya założyła Eufrat, firmę z fetą w centralnym Nowym Jorku. Dorastając na farmie mlecznej, która produkowała fetę, nie był to dla niego ogromny krok naprzód. W 2005 roku, prowadząc Eufrat i produkując ser feta, otrzymał bezpośrednią reklamę pocztową reklamującą w pełni wyposażoną fabrykę jogurtów na sprzedaż. Hamdi nie zwrócił na to uwagi na pierwszy rzut oka, ale następnego dnia obudził się i zdecydował, że to była jego szansa. Chciał kupić starą fabrykę Kraft Foods w Columbus w stanie Nowy Jork. Pięć miesięcy później fabryka należała do niego, po tym, jak zgromadził razem finansowanie w wysokości 1 miliona dolarów, w tym jeden z amerykańskiej administracji małych przedsiębiorstw. Nie wydawało się to najlepszą decyzją w tym czasie, po tym, jak Kraft wyprowadził się z tego miejsca i jeśli ta gigantyczna korporacja nie zauważyła wartości w zakładzie lub lokalizacji, dlaczego miałby to zrobić?

Ale Ulukaya miał przeczucie. Zajęło mu to 18 miesięcy, aby udoskonalić przepis Chobani. Wiedział, że ma tylko jeden strzał, żeby to naprawić. Musiał zrobić wszystko, aby to zadziałało. Przyjaciel rodziny z Turcji, który jest mistrzem jogurtów, był szóstym pracownikiem Chobani i integralną częścią układanki z przepisami. On i Hamdi ściśle współpracowali nad tajnym przepisem Chobani. Początkowo firma nosiła nazwę Agro Farma, Inc, ale Ulukaya później zdecydował się nazwać ją po tym, co zamierzał być jego flagową marką, Chobani. Nazwa Chobani jest powszechnym słowem w języku greckim i tureckim, co oznacza pasterz.

Na początku Chobani dostawał zamówienia w małych sklepach - i powtarzanie zamówień - co było ulgą dla powtarzających klientów Ulukaya oznaczało, że otrzymał przepis na swój jogurt. Dopiero gdy wielkie sieci zaczęły magazynować Chobani, rzeczy naprawdę się zaczęły. Pod koniec 2009 roku Costco i BJ's Wholesale Club rozpoczęły sprzedaż Chobani.

Marka Chobani Ulukaya jest w dużej mierze uznawana za początek szału greckiego jogurtu w USA. Odkąd jego jogurt trafił na półki sklepów spożywczych w 2007 roku, sprzedaż stale rośnie. W 2009 roku Chobani sprzedał 200 sztuk jogurtu tygodniowo. W 2012 roku sprzedała 1,5 miliona przypadków tygodniowo. Chobani jest najlepiej sprzedającą się marką jogurtową w USA i całkowicie dominuje w greckich jogurtach z 50% udziałem w rynku. Chobani ma taką kontrolę nad rynkiem jogurtów greckich, że w 2012 roku Kraft zaprzestał swojej marki Athenos, rezygnując z bitwy greckich jogurtów z Chobani.

Ulukaya zastosował inne podejście do marketingu swojego jogurtu. Wykorzystał wszystkie fundusze, które mógł zdobyć, by kupić fabrykę i wyprodukować jogurt. Nie było pieniędzy na marketing. Sięgnął do blogerów i używał Facebooka i Twittera do bezpośredniej interakcji i komunikowania się z konsumentami. Wysłał także ciężarówkę pełną próbek w całym kraju na festiwale i parady. Jego marketing przeszedł długą drogę od tamtych czasów. W 2012 roku Chobani był sponsorem Letnich Igrzysk Olimpijskich w Londynie.

W 2012 roku Chobani otworzył nowy zakład o wartości 300 milionów dolarów w Twin Falls w stanie Idaho i wydał 100 milionów dolarów na rozbudowę działalności w Nowym Jorku. Chociaż wielokrotnie zwracano się do niego z ofertami wykupu, Ulukaya nie jest zainteresowany sprzedażą. Jako dyrektor generalny nadal jest częścią codziennej działalności swojej firmy, praktycznie mieszkającej w fabryce.

Jesienią 2013 r. Chobani uświadomił sobie, kiedy musieli ustanowić pamiątkę z poplamionych pleśnią kubków jogurtowych. Pomimo początkowej popularności mediów, firma nie odnosi zbyt dużego zysku ze sprzedaży, jeśli w ogóle. W rzeczywistości sprzedaż za okres czterech tygodni kończący się 28 września 2013 r. Wzrosła o 15,7% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Ulukaya zaplanowała również napisanie osobistego listu do każdego z 150 000 osób, które napotkały skażony produkt. Odebrał wspomnienie bardzo osobiście i chciał podziękować swoim klientom za trzymanie się Chobani.

Szał greckiego jogurtu toczy się pełną parą, a Ulukaya jest w dużej mierze odpowiedzialna za jego rozpoczęcie. Wszystko to dzięki temu, że widział okazję w zamkniętej szafce z jogurtem Kraft. On, wraz z jego 1200 pracownikami, cieszą się owocami swojej pracy. Grecki jogurt stanowi około 28% całego rynku jogurtów w USA. Cztery lata temu było to zaledwie 3% rynku. A na dodatek Hamdi Ulukaya jest oficjalnie pierwszym na świecie miliarderem jogurtowym!